Recept - Bomb! Igår försökte laga svamp för detta recept - flög från bordet i 5 minuter! Mycket rekommenderar jag att prova, du kommer att gilla det!
ingredienser:
champinjoner - 250g
Ägg - 2 st
mjöl - 2,5 matskedar
mjölk - 5 matskedar
ströbröd - 3 matskedar
olja till stekning
salt, peppar
Svamp rekommenderar att små, att koka dem hela. Om du har ett stort fält svamp - det är okej, bara skär dem i 2 delar.
Svamp koka i kokande saltat vatten efter 10 minuter. Då lutar ge durkslag och dräneringsvatten.
I en skål, vispa med en gaffel ägg, mjölk, lägga till din smak salt och nymalen svartpeppar.
Nu varje svamp vallmo i äggsmeten och mjölk, rullade i mjöl och sedan igen i Macau ägg och mjölk, rullade i brödsmulor och skicka in en kastrull med het olja.
stekolja borde räcka. Stek svamp i smeten för att bilda en krispig gyllenbrun. Champinjoner serveras med någon sås. Bon appetit, mina kära vänner!