Säsongen för skörd och det är en fråga om en hel del övervuxna eller helt enkelt undermåliga färsk gurka, så var ska de tillämpas?
Rädda vår recept pickle för vintern. Det visar sig mycket välsmakande!
beredning:
Omedelbart förbereder vi en stor kastrull, vilket gör arbetar på hela vintern.
Vi kommer att behöva 500 gram korn, kommer den att behöva koka, 1 kg lök
skuren i kuber, 1 kg morötter tvätta och skuren i kuber, för.
Så 1,5 kg färska tomater och strimla mixer. Häll tomater i pannan och tillsätt 100 ml vatten. Vi satte eld på, efter kokning vi lägger fyra matskedar socker och 2 msk salt, häll 100 ml raffinerad solrosolja. Rör om och tillsätt 1 kg av morötter. Vi vill att vår förband till kokning och låt sjuda i 20 minuter under lock på svag värme. Nästa ingredient- lök, lägga till den och låt sjuda ytterligare 10 minuter. Slutligen nådde gurkor, bör de vara 3 kg. Det kommer inte alla färska gurkor konditionering. Skär i tärningar och skicka till vår stor pott, glöm inte att röra. Tillsammans med gurkor häll 100 ml av en 9% vinäger och lägga korn. Sjuda i ytterligare en halv timme.
Pre-sterilisera burkar och lock. Vår pickle är klar, vänster för att bryta ned och rulla. Det visar sig 14 halv-liters burkar, tillräckligt för hela vintern. Då kan vi bara koka buljong och potatis och add pickle, allt är mycket snabb och välsmakande!
Om du gillade recept - PUT LAIK, dela på sociala nätverk och abonnemang på kanalen!