Alla vet vad som finns i butiken korv är mycket liten. Ganska ofta vissa konserveringsmedel och dofter. Det är därför jag inbjuder dig att förbereda hemlagad kyckling korv. Tro mig, det är mycket välsmakande!
beredning:
För att förbereda kyckling roll, behöver vi en kyckling. Vi har den uppdelad i bitar (dice reserv) och placera i pannan.
Tillsätt salt smak och kryddor: svartpeppar, curry och andra kryddor du vill.
Häll 250 ml vatten och släcka alla tillsammans 30 minuter.
Nu 30 g gelatin ras i varmt vatten (200 ml) och framåt när den är helt upplöst. Vattnet bör inte kokande!
Nästa, vi separera köttet från benet, skurna i stora bitar i mindre och blandas med köttbuljong återstående i pannan, liksom gelatin och 3 vitlöksklyftor.
Den resulterande blandningen hälls i en plastflaska, i vilken den övre pre-cut. Nu sätter flaskan i kylskåpet. När kycklingen rulla hårdnar - det kommer att vara där.
Kyckling rulle kan enkelt dra ut flaskan genom att skära med en kniv eller sax. Bon appetit!