Det finns många varianter av rostning kyckling. En av de mest originella - kycklingen på en bädd av salt. Kött utomordentligt saftiga, anbud och läckra!
beredning:
Så, ta kycklingen, tvätta den i kallt vatten och sedan blottades med en pappershandduk.
Nu gnugga kyckling favorit kryddor och kryddor, vitlök och fett med vegetabilisk olja eller majonnäs, att få läcker stekt skorpa. Saltat kyckling är inte nödvändigt!
Nu tar en ugnsform eller bricka och häll salt 700-1000 c. Salt är inte iodized ta och inte liten. Vad vi behöver är den vanligaste.
Mitt råd är att hälla salt bättre än den "nakna" form eller bakning. Användning bakplåtspapper, eftersom i färd med att förbereda salt hårdnar och Form kommer inte att bli lätt.
Kyckling sätta direkt på salt och sätta i ugnen. Baka i cirka en timme vid 180 grader.
Köttet visar sig mycket anbud, och viktigast av allt - i den mån salt! Otroligt läcker!
Dessutom har vi ett recept: Kyckling, bakat på banken
Bon appetit!