Korv i en butik inte längre köpa - göra själv för detta recept. Jag föreslog till sin flickvän, och jag delar med dig. Mycket välsmakande korvar produceras! Försök se till att du!
Behöver här är ingredienserna:
Malet kyckling - 500g
Mjölk - 200 ml
Paprika (sweet) - 1 tsk
Salt efter smak
Peppar
Krydda kyckling smak
Fyllning kan ta en färdig, som säljs i någon stormarknad. Och du kan laga mat själv. Jag laga det själv.
Så blanda marken kött och mjölk, och skicka denna blandning i kylen i 40 minuter. Efter denna tid, vi dra ut skålen med köttfärs, tillsätt salt, peppar och kryddor. Blanda - malet kött korv redo för hemmabruk.
Och nu det roliga: hur man gör dessa korvar. Om du har en naturlig skal, då är det inga problem - helt enkelt fyllning dem med köttfärs och alla. Jag ska berätta hur man gör korv med "improviserade", så att säga.
Ta en vanlig plastpåse och förändring i sin fyllning. Corner avskurna (cirka en och en halv centimeter, eller lite mer).
Nu, den vanliga plastfolie ur påsen klämma fyllning, distribution av en rak linje. snurra försiktigt mat korv film, knyta kanten och kasta i kokande vatten. Koka 10 minuter.
I kokande vatten korv ackvirera det önskade form och elasticitet. Jag rekommenderar inte att göra korv alltför länge, annars kan "bryta". Jag har på antalet ingredienser som erhållits 12-14 små korvar.
Nu korv släpper försiktigt filmen från mat på en stekpanna och stekt i vegetabilisk olja tills gjort. Det är alla läckra, saftiga hemlagad korv redo! Bon appetit, mina kära vänner!