Inte den vanliga pannkakor, men de är läckra! På grund av det faktum att pannkakorna erhålls i form av en kula, och de kallades "falska". Det är mycket gamla och bortglömda recept.
Pannkakor som framställts på detta sätt har länge varit i Ryssland, men med tiden receptet har upphört att vara populär. Och förgäves! Uppblåsta friterad är utsökt, ett måste prova!
ingredienser:
hönsägg - 3 pieces
Salt - en nypa
socker - 1 tsk
mjölk - 2 koppar
mjöl - 2 koppar
vegetabilisk olja för stekning
Ägg, socker och salt maldes till homogenitet. Lägg ett halvt glas mjölk och en halv kopp mjöl. Rör om igen.
Fortsätt att lägga till små delar av mjölk och mjöl, tills de tar slut. Knåda degen.
Pannan med den uppvärmda vegetabiliska oljan Lägg degen i små diabilder eller "klumpar" och stek tills gyllenbrun.
Ready uppblåsta friterad sprids på pappershanddukar, kommer de att absorbera överflödig olja. Top kan strös med socker eller fyll med någon grädde, sylt.
Mycket läckra pannkakor! Bon appetit, mina kära vänner!