Och här är ett annat recept för fisk i sås. Det kommer att göra ost och kaviar. Oh och en sak att tillägga. Som det visar sig välsmakande, Yum! Jag är säker på att detta recept kommer att njuta av!
Innan vi börjar, jag måste du lilla vädjan:
Kära läsare! I Yandex. Zen har förändrat algoritm displaymaterial. Om du inte satsa Liksom mina recept du inte längre visar. Därför vänligen vänligen Precis, inte glömma min kanal. Du är inte svårt, men mycket viktigt för mig! Jag tillbringar mycket tid på kanalen, jag försöker för dig! Tack för din förståelse!
Nödvändiga ingredienser:
fisk - 700gr
mjölk - 200 ml
smältost - 1 st
lök - 1 st
lodda roe - hälften av bankerna
salt
peppar
vegetabilisk olja
smör
mjöl
Fisken skärs i skivor, något obsushivayut trasa. Blanda ett par matskedar mjöl, salt smak och nymalen svartpeppar. Urbenat fisk bitar i blandningen i en kastrull och stekt i vegetabilisk olja tills gyllenbrun.
Och nu det roliga: vi kommer att förbereda en läcker ost och kaviar sås.
I en kastrull smälta ungefär 50 g smör, tillsätt mjölken och fint hackad lök. Istället för mjölk kan vara ett sätt att använda krämen. Sätt fint tärnad smältost och koka upp.
Nu minskar vi elden till medium och sjuda under omrörning tills tills osten är upplöst. Tillsätt sedan äggen av lodda. Jag använder äggen i en glasburk i en sås som "Santa Braemar" eller "North Haven". Sätt bitar av fisk, täck med lock och låt sjuda i 10 minuter.
Klart! Servera med en sida skålen, sallad. Mycket välsmakande! Bon appetit, mina vänner!