Från detta halophytes mun vatten alls! En doft är värt något! Den perfekta kombinationen av svamp och grönsaker, förförisk doft och en oförglömlig smak kommer inte att lämna någon oberörd. Som om det och laga det, kan den användas som garnering eller gnagande äta bröd med svart. Kort sagt, bara vansinnigt läckra förberedelserna inför vintern, helt enkelt utsökt! Bredvid förbereda yummy!
beredning:
Till att börja med måste vi tvätta och rena 500g morötter, ta bort och hacka övre blad med 1 kg kål, eftersom de är den största, tvätta och ta bort frön och svansen med 500 g peppar och sedan skär den i små kuber. Nu grönsaker stekta i vegetabilisk olja 100g i 10 minuter, inte mer. Nästa, rena och skuren i kuber halv kilo lök, tvätta och skär löken med 1 kg svamp. Jag använder ostron. Nu, kasta dem i kokande vatten, vilket förresten, får vi inte glömma saltet är 40g tillräckligt. Sålunda, koka svampar för 7 - 10 minuter och dekanteras genom ett durkslag.
När överskotts vattenglas med svamp, blanda dem med lök och stek i 100 g olja. Steka lite, så snart löken blir transparent, omedelbart ta bort från värmen. Blanda sedan ostron svamp och lök med de återstående ingredienserna, tillsätt 20 g socker, 40 g salt, 2 lagerblad, kryddpeppar 3 ärta och tomat klistra 5g. Alla blanda väl uppnår lite - bara lite vatten och sjuda 30 minuter.
I slutet add 60 ml vinäger och give-bag koka 5 minuter, sprids på burkarna, lock och rulla upp lagra dem på en sval plats. Slutligen våra underbara Solyanka vintern redo! Hjälp dig själv och äta själv!