Sommar - det är dags att göra en hel del läckra burkar av grönsaker och frukt till vintern för att njuta av sitt arbete.
Gurksallad som en tom - ett verkligt fynd!
Det är ett bra mellanmål, och bara en intressant sida skålen är mycket välsmakande hemlagad mat.
Testa själv!
ingredienser:
3 kg av gurkor
3 medel morötter
En kopp 6% vinäger
0,5 kopp vegetabilisk olja
1 kopp socker
Artikel 1.5. l. salter med sliden
2 vitlöksklyftor
2 timmar. l. kryddor för koreanska morot
beredning:
1. Gurkor tvätta och skuren i 8 bitar.
2. Morot Tvätta, skala och riv på en särskild rivjärn. Helst om det finns ett rivjärn med ett munstycke för morötter i koreanska.
3. Vitlök Skala och skär i skivor.
4. Allt detta kommer att kombinera i en kastrull.
5. Lägg kryddor, olja, socker, salt, vinäger. Om du gillar skarp liten, då kan du lägga till en bitter peppar och hälften av chili pod.
6. Rör om och låt stå en dag för att sticka ut juice.
7. Banker med steriliserade lock.
8. Sönder sallad 0,5 l banker.
9. Sätta dem i varmt vatten, kokt (steriliserat) 10 minuter och omedelbart kokt valsbeläggningar.
Vänd bankerna att täcka, slå in och lämna tills den svalnat.
Lagra den på en sval plats.
Trevlig och lycka till med dina förberedelser!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!