Senast hittade jag hans mormor en kokbok med intressanta recept, inklusive recept Krupenikov haft gott. Denna ryska maträtt som ofta tillagas vår mormorsmödrar. Jag har, fram till denna punkt, jag visste bara en variant av beredningen av traditionella rätter, som idag och berätta. Men i framtiden kommer jag att prova andra recept från denna bok, och naturligtvis, aktier eller med dig.
Så, för att spara tid, jag alltid först sätta på elden bovete, en kopp. Medan korn är kokta, skivade jag svampar i kuber och stek i en blandning av smör och vegetabilisk olja tillsammans med löken. Svamp måste vara säker på att salt och peppar i början.
När vidare bovete och svamp lite cool jag skickar dem i en skål med gräddfil och ost. Jag lägger två ägg, och rör om väl.
Den resulterande massan sprids i en smord form.
Strö lite riven ost och skicka in en förvärmd ugn på 180 grader i 20 minuter.
Det är allt mycket enkelt, snabbt nog, och hur läcker! Efter Krupenik ut ur ugnen, måste han låta det stå i ca 15-20 minuter, då blir det lättare att skära och ta bort från formen.
ingredienser: Bovete - en kopp, svamp - 250 gram gräddfil 2-3 msk. skedar, lök - 1 enheter, ost - 150 gram, ägg - 2 st ..
Jag hoppas att artikeln var intressant och användbar för dig i så fall ange att veta.
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, framför en hel del intressant!
Håll dig frisk!