Har du provat en liknande delikatess, en söt banan med en jäst mjölkprodukt?
Någon kommer antagligen att säga att detta är den vanligaste yoghurten som alla hyllor i mejerisektionen är fyllda med idag.
Allt verkar vara så, men inte riktigt. En gång försökte jag göra denna typ av yoghurt till frukost.
Jag tog den vanligaste mjölken från butiken, en banan, ett par matskedar gräddfil med låg fetthalt, satte ihop allt och som ett resultat fick utsökt yoghurt, men utan GMO och kemikalier, vitsocker, smaker, stabilisatorer och konserveringsmedel.
En annan sådan delikatess är en mycket användbar fermenterad mjölkprodukt. Det absorberas lätt, normaliserar tarmfunktionen, förbättrar hudens tillstånd och färg.
Bananer innehåller också mycket kalium och ett ämne som har en positiv effekt på humör och hjälper till att hantera depression.
En sådan hälsosam och välsmakande delikatess kan tillagas till din frukost från de vanligaste och prisvärda produkterna.
Matlagning.
Vi tar den vanligaste mjölken som vi gillar att smaka på och häller den i en halv liters burk.
Skala bananen. Vi kombinerar allt med en mixer tills det är jämnt och häller tillbaka i burken.
Lägg sedan en handduk eller tyg på botten av pannan och installera burken. Häll vatten i en kastrull upp till burkens hals och sätt på värmen.
Vi värmer burken till 40 grader och tar den varma ur vattenbadet.
Nu spädar vi två matskedar gräddfil med en liten mängd mjölk, blandar väl och lägger till en burk med en mjölk-bananblandning.
Blanda igen, täck med lock, linda och lägg på en varm plats i 5-7 timmar.
Efter 2-3 timmar, öppna, rör om, stäng och lägg också på en varm plats.
Öppna den igen efter 4-5 timmar, rör om, om mjölken inte är sur, stäng den igen och låt den höjas.
Om det inte finns någon tid alls kan du lämna allt för natten, och på morgonen är det klart!
Resultatet är en utsökt hemlagad yoghurt som kan ätas till frukost eller kylas före middagen.
I kyla tjocknar yoghurt och du får bananskräm eller tjock sås till salladsdressing. Det gör dina sallader ännu mer goda!
Smaklig måltid!
- "Det här är vad som tillverkas av mjölk i Uzbekistan." Katyk - skeden fastnar i den
- När min man vill ha öm ost till smörgåsar till frukost tar jag 1 mjölk, kefir, 1 ägg och gör det
Nödvändiga ingredienser:
Mjölk - 0,5 liter (bra kvalitet och alltid färsk)
1 x banan (mogen)
Gräddfil-2 msk. l. (något fettinnehåll och inte surt)
►Om du gillade artikeln, lägg upp fingret ochprenumereratill min kanal LABORATORY OF TASTE.