Det visar sig fantastiska, hemlagade delikatesser. Jag rekommenderar! Skriv ner receptet.
ingredienser:
800 gr. grisnacke
1 msk. l. söt paprika
1 tim. l. torr adzhika
1 msk. l. granulerad vitlök
2 msk. l. kryddblandningar för kött
1 tim. l. salt
beredning:
1. Kött noggrant tvätta och torka.
2. Gnid fläsk på alla sidor med salt, vitlök och peppar.
Sätt kött i en påse och låt marinera i minst 60 minuter, men är bättre i kylskåp över natten.
Ju längre det är marinerad, den godare get skärning.
3. Marinerad grisnacke päls med de återstående kryddor. Inget behov av att gnida det, måste appliceras jämnt.
4. Ta bandaget-gum från apoteket, fukta den med vatten för att avlägsna specifika medicinska smak.
5. Beredd kött placeras i ett bandage.
Binda ena sidan och händerna pressa köttet så mycket som möjligt och dra åt bandage (så att köttet kommer att visa sig mycket snäv och det kan vara mycket fint snitt).
6. Sätt paketet i hylsan för bakning. Det kan bäddas in i en annan, så att vattnet i vilket fall som helst inte kommer in i förpackningen.
7. Lägre mutter i multivarku och häll kokande vatten så att det är helt täckt med vatten.
8. Inställningsläget "Släck" och förbereda 1,5 - 2 timmar.
9. Efter tillagning, ta bort bunten av Multivarki och inte distribuera, svalna.
10. Svalnat en köttbit i paketet tas i kylskåpet i minst 8-12 timmar.
11. Den kylda valnöt expandera från sin förpackning och spänner över.
Köttet är tillräckligt tät och samtidigt mycket anbud.
Det är en vacker rozovinkoy, som skinka, men lite ljusare.
Det är lätt att skära i skivor tonyusenkie.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))