Hej, mitt namn Oksana. Hälsningar till alla i sin kulinariska kanal. Jag försöker att publicera recept för enkel, prisvärd mat, bakverk, sallader. Jag skulle vara glad om dessa recept du kommer att vara intressant och användbart! Läs sätta huskies, skriv kommentarer, och naturligtvis, prenumerera!
Idag, matlagning kakor med kefir i ugnen... Option på gång - när en stark vind utanför skärytan, slask - och dåligt inte vill gå ut i det här vädret, speciellt bara för bröd... Här, 5 minuter för testpreparatet, 15 minuter bakning!
Ingredienser för matlagning:
Kefir - 250 ml
Soda - 1 tim. l. (Inga diabilder)
Sol - 2/3 timmar. l.
Vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.
Mjöl - ca 300 g
För degen i en skål sålla första, bara en del av måltiden - någonstans 200 g, i mitten av att göra den fördjupade och ställ åt sidan åt sidan.
I en separat skål häll yoghurt, add salt och bakpulver och rör om. Bör gå till en god reaktions soda i en sur miljö - I bägare 0,5 liter, och ses som en livlig yoghurt är nästan helt fyllt den, och används, som sagt, endast 250 ml. Här är ett svar! Därför välja lämpliga rätter.
Fortfarande sjuder yoghurt häll i mjölet, och alla hennes ingripa.
Sedan lägga ut innehållet i skålen på bordet, och små portioner tillsätt resten av mjölet, knåda en mjuk, lätt klamra sig fast vid händerna på degen.
Mängden mjöl, som alltid, kan variera - du verkligen titta på konsekvens, om degen håller sin form, inte sprids, så klart.
Nu, ovanpå, häll lite vegetabilisk olja och gnid liknande den försöker inte ingripa.
I princip, ju längre du kan omedelbart börja kakan, men om tiden tillåter, att flytta degen i en skål, täck med en handduk och låt minst 10 minuter det "vila".
Gör en kaka - stort eller litet, det är upp till dig! En del människor föredrar små portions kakor och någon ge lite mer... Shift tortillas på en plåt, den avslappnade bakplåtspapper - i mitten av en gaffel göra några punkteringar, eller bara några finger slapp. Smörjer ytan av kakor mjölk.
Sådana kakor gräddas i en ugn vid en temperatur på 190-200 grader - 12-15 minuter.