Hej, mitt namn Oksana! Jag är glad att välkomna alla som såg till min kanal - även vem har kommit för att titta igenom bilderna... Läs sätta huskies, skriva kommentarer!
Idag, jag förbereder en kaka av potatis... Detta är det enklaste receptet!!! Jag vet en hel del detaljerade recept (och inte bara dessa kakor), och börja tillämpa dem redan när de utförs "revision" i kylen - och det finns redan nästan ingenting kvar. Det vill säga, den förväntade dag av shopping - men det är "inte planerat" bara för idag, och kanske även för nästa dag! En potatis vi har alltid en massa (förgäves att om vi hela sommaren springa runt det) - och på grund av denna grönsak kan kokas oräkneliga!!! antalet rätter. Och här är mitt recept för kakor - utan tillsats av ägg, inget smör, ingen grädde... Utan yoghurt! I allmänhet enklaste receptet!
Ingredienser för matlagning:
Potatis - 6-8 knölar
Greens - många
Salt, svartpeppar - efter smak
Mjöl - 150-200 g, men det är!!! om
Vegetabilisk olja till stekning tortillas
Potatis! Det är nödvändigt att rengöra och koka tills de är mjuka i lättsaltat vatten. Att denna process var mycket snabb, skär den mindre. Och sedan i trans tolkushkoy puré.
Tillsätt örter potatis - det kan vara inte bara färska örter och frysta och torkade passar... Det är bara det att jag har alltid färska gröna i kylskåp - jag köpte stora buntar, tvättas under rinnande kallt vatten, lägg i ett glas, samma glas häll bara en matsked vatten och stäng engångsplast väska. Och på detta sätt greenerna ska jag ha i kylen i 3 veckor - så färsk! Naturligtvis några av grenarna börjar gulna med tiden, ska jag bryta dem. Det var en liten utvikning ...
Fortsätt att koka. Nu lägger potatisen lite svartpeppar och mjöl. Exakt hur mycket mjöl kommer att behöva - svårt att säga... Lägg 3-4 matskedar i början, och sedan om det är nödvändigt, tillsätt en sked. Så snart massan blir som en deg, samlas i hela com - tillräckligt.
Sätt potatis degen på bordet, strö över mjöl och dela i lika små bitar.
Varje bit, rulla ut med en brödkavel eller dina händer falla sönder kakan. Om de håller, damm med mjöl.
Steka tortillas i en kastrull, lägga mycket liten mängd vegetabilisk olja på båda sidor tills brunfärgning. Potatis i sig redan kokt, så "gör" bara för att rodna. Och de kan också bara steka på en torr stekpanna.