Hej, mitt namn Oksana, hälsar jag alla som tittade på min matlagning kanal! Jag skulle vara glad om du vill och mina recept komma till hands. Prenumerera på min kanal och kommentera recept.
Idag har jag laga mycket välsmakande Sandkaka cookies med gräddfil. Jämnare skriva ingenting ...
Ingredienser för matlagning:
Förbittra - 150 g
Smör - 100 g
Socker - 100 g
Mjöl - 300 g
Sprängmedel - 1 tim. l.
vet vad shtreyzel? Denna grit - gjord av mjöl, smör och socker. Här och där, i en skål sålla mjöl, satte smör, socker och gnugga händerna i smulor.
Tillsätt sedan gräddfil, bakpulver ...
Och knåda mycket mjuk, smörig, något inhomogen deg. Men denna heterogenitet, efter den andra knådningen helt försvinna. Knådas degen wrap i plastfolie, eller sätta i en plastpåse och lägg dem i kylskåpet i minst 15 minuter.
Efter 15 minuter, vi dra ut degen ur kylskåpet, sprida det på arbetsytan på bordet, återigen en bra strö dess mjöl, och knåda - nu kommer det att vara mycket mjuk och elastisk, och rulla ut till en rund-skikt med en tjocklek i 0,7-1 cm.
Nu - om du har någon skärning till kakor, och de gör kakor. Nope dessa sticklingar... Så ta en kniv och skär i rutor lager - detta är det enklaste alternativet för cookies.
Sätt cookies på beredd bakplåten, den avslappnade bakplåtspapper, och skicka det bakas i ugnen, bara 10 minuter. Inget mer ...
Inom 10 minuter av cookies kommer att vara redo, kanske på toppen av det kommer att förbli något blekt, men de flesta hålla i ugnen är inte nödvändigt... Annars kommer botten bränna allt! Om möjligt, försök att laga en cookie - det är verkligen mycket välsmakande!