Välkommen! Idag jag laga munkar från ost... Eller keso deg. Bara 30 minuter och du kommer att serveras te till en hel skål med läckra munkar luft. Och jag tror inte överdriva ...
Sätt huskies, skriv kommentarer, prenumerera och dela på sociala nätverk! Ert stöd är mycket viktigt för mig, och behovet av att främja kanal! Mycket tacksam för allt stöd!
Ingredienser för matlagning:
För att förbereda degen i en skål sätta ost, bryta ägg, add vaniljsocker, en nypa salt ...
Och torka allt med hjälp av en nedsänkning mixer. Ingen mixer - då torka först ostmassan genom en fin sil, tillsätt sedan övriga ingredienser. Eller kanske du vet ett annat sätt att slipa osten, men det är ett måste göra... Varför? Om du inte gör det kommer testet att märkas kornen ostmassa, och när stekning munkar kommer det första vara redo rostade dessa korn... Och allt kommer att vara redo munkar med svart förkolnat "pupyrkami". Det kontrolleras!!! Eller bara köpa en pirog ost ...
Därefter lägger bakpulver och sålla mjöl delar. Mängd mjöl beror på innehållet i osten fukt från storleken på ägg - degen bör ha en mjuk "inte är igensatt." Wrap degen i plastfolie och låt den på bordet i 10 minuter, inte mer.
bildar då en liten rund munkar - inte större än en valnöt, vid stekning dem nästan 2-faldig ökning. Och dessutom måste vi konstatera att keso degen är tät nog så stora munkar kan inte propechsya.
Stekt munkar i het olja bra, men åtminstone elden. Detta gör det möjligt för formen av en vacker gyllenbrun, och dessutom de är helt inom propekutsya. När stekning munkar du behöver för att blanda från tid till annan, så att de spolas jämnt på alla sidor. Det tar inte mycket tid ...
och en sådan rödblommig, luft, läckra munkar FÅ !!!