Välkommen! Idag är jag förbereder läckra och saftiga hamburgare med tillägg av zucchini... Bara en vecka sedan för första gången jag laga kotletter med havreflingor, utan kött. Kotletter ätbara - men de ville inte slå rot i mitt kök! Vid denna tid kan laga säga "full" köttbiffar - kött i dem entydigt är, med tillägg av riven zucchini - till saftighet.
Sätt huskies, skriv kommentarer, prenumerera och dela på sociala nätverk! Ert stöd är mycket viktigt för mig, och behovet av att främja kanal! Mycket tacksam för allt stöd!
Ingredienser för dessa köttbullar:
Ett pund av köttfärs (kan vara mer)
Zucchini - någonstans hälften av takten i köttfärs
stora lökar
Färska örter (alla)
Två matskedar ströbröd
Salt, kryddor, svartpeppar
Vegetabilisk olja till stekning köttbullar
Till att börja rengöra och gnugga på en liten rivjärn zucchini. Mycket unga \ gröna zucchini behöver inte rengöras från huden, gnugga på rätt sätt... För gnugga kan användas och en stor rivjärn, men desto mindre kommer att gnuggas med zucchini, desto fler anbud kotletter erhålls. Inte vrida saften ...
Då finhackad lök (du kan slipa i en mixer eller färs), gröna och lägga all köttfärsen med rivna zucchini. Sätt svartpeppar, kryddor, salt och knådas.
Tillsätt sedan ströbröd, återigen alla blandas och vänster i 15 minuter för att svälla hade kex.
Jag bildar färsbiffar med våta händer - Jag ger en avlång form, kan du göra en runda... Och det är nästan slut! Innan stekning CAN kotletter panerade i ströbröd eller mjöl. Och de är stekt i en stekpanna på den uppvärmda oljekälla, någonstans längs 4-5 minuter per sida, tills gyllenbrun.