Välkommen! Idag laga läckra och lätt sallad med stekt fläsk, råa morötter och potatis... Jag måste säga att för att förbereda denna sallad är lätt, men under en lång tid!!! Men det är värt det, regaled jag mina kollegor denna sallad, ingen vägrade, de alla äter, och inte en sked... Som ett resultat av salladsskål snabbt töms.
Jag skrev redan att användningen av fläsk, men ta och kyckling och nötkött. Kycklingsallad klar snart! Antalet alla produkter kan varieras - något att sätta lite mer, något mindre ...
Sätt huskies, skriv kommentarer, registrera dig! Allt detta är mycket viktigt för författaren, och det är nödvändigt att främja kanalen. Jag ska ge dig för denna mycket tacksam!
För att göra denna sallad, jag tog:
Ett halvt kilo fläsk (rygg, utan fett)
2 stora morötter
3 lök
Två stora potatisar
5 vitlöksklyftor (liten)
För marine kött:
Två matskedar vinäger
Per 1/2 timme. matskedar salt och svartpeppar
Och även: olja till stekning
Först måste du marinera köttet för skär den i tärningar - som ase, lägg i en skål, häll vinäger, sätta salt och peppar, rör om och låt stå under en tid att marinera. Jag marinerad fläsk för en timme, tillräckligt för kyckling och 30 minuter.
Och först efter det att köttet promarinuetsya, förbereda grönsaker (alla gjort mycket snabbt).
Men innan du börjar, i en kastrull, häll ca 2 liter vatten och sätta eld på.
Lök skuren i halvringarna, morot gnugga på "rivjärn på koreanska" och på samma rivjärn tre rå potatis, gör det åtminstone, att det hade blivit mörkt.
När grönsakerna är klara på en tallrik redan kokar vatten. Om riven potatis i vatten, tillsätt en tesked salt och häll två matskedar ättika. Koka tills gjort, ca 5 minuter, häll sedan i ett durkslag till vattenglas.
Samtidigt, tills kokt potatis, sida vid sida på brännaren kan du sätta pannan, häll 30 ml av olja och börja steka köttet. Stek köttet tills gjort också, hur man kontrollerar - på ett prov!
Efter röstningen skift köttet i någon skål, och i samma panna sätta hackad lök, stek tills mjuk.
Riven morot tillsätt en halv tesked salt, en tesked socker, lite svartpeppar och gnugga händerna noggrant bör morotsjuice sättas. Om saften är för mycket, vi ihop det.
Nu när du har förberett alla ingredienser för sallad ...
Vik dem i en skål, klämma genom chesnokodavku skalade vitlöksklyftor ...
... Och rörs om ... Förutom vitlök, jag inte lägga till något mer för att tanka nog av oljan som att steka kött och lök, men du kan lägga till några färska örter - även om det är din smak! Sallad definitivt måste sätta ett par timmar i kylen, så han insisterade. Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, glöm inte att gilla och prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.