Idag "yngel" mjölk... Även om det inom citationstecken, mjölken helt enkelt prata med en av de viktigaste ingredienserna, och grillning är vaniljsås. Detta recept kan hänföras mer till "barnens snacks" även om min make gillade det också... Gjort mycket snabbt, inte besvärande, barnen älskar det. Recept "stekt mjölk" finns på Internet någonstans 3 veckor sedan, och sedan förbereda den för första gången - den här gången gjort mindre förändringar, förenkla! Utarbetats av "fundamenta" - ta, ja, högst 10 minuter. Och så kommer det att bara vänta tills det är allt cool och yngel.
För att förbereda behöver du:
En halv liter mjölk
ett ägg
Socker efter smak (1 st. l. till 4)
Stärkelse (majs, potatis) eller vanlig mjöl (60-65g)
nypa av salt
Vanilla smak
För stekning och smeten:
ett ägg
nypa av salt
Mjöl och vegetabilisk olja till stekning
Vad gör vi först? Mjölk är nödvändig för att hälla en liten metall pan och sätta värmas, sålunda måste först gjuts den totala mängden mjölk approximativt 50 ml i en kopp.
Medan mjölken värms upp, ta någon skål bryta ett ägg i den, satte socker, stärkelse, vanilj och salt, vispa börjar röra...
Gradvis Häll i mjölken kvar. Bör få en enhetlig, klumpfri ägg-mjölk blandningen.
Vid denna punkt, är mjölken på spisen tillräckligt för att värma upp bra. Ta en liten slev och börja långsamt hälla den varma mjölken i ägg-mjölkblandningen, samtidigt som aktivt blanda. Tillräckligt 3 slevar av varm mjölk eller halv och tvärtom ägg-mjölk blandningen hälls i en pott av varm mjölk, samtidigt som aktivt blandar allt. Sätt pannan tillbaka på innehållet i en liten eld och koka grädden. Det kommer att ta 3 minuter, inte mer... Och, naturligtvis, glöm inte att blanda med matlagningsgrädde, inte brända och för att undvika klumpar.
Nu ta lite (företrädesvis ett glas eller keramik) för att bilda den bakning, fett inuti smör och sprida den i varm vaniljsås, plattas till. Top kamouflage plastfolie, först svalna till rumstemperatur och därefter ta bort en timme i kylskåp.
En timme senare bilda en vaniljsås Vi når, vänd formuläret på skärbräda, sprida grädde. Och skär i bitar à la carte, kan det vara trianglar, kvadrater eller kilar, men bara mindre.
Vidare i en skål häll mjölet i en annan skål bryta ägget, tillsätt en nypa salt och vispa - en smet. Klipp bitar av vaniljsås doppade först i mjöl, sedan i ägg, sedan igen i mjöl och stek dem i lite olja på alla sidor tills de är gyllen.
Ready "stekt mjölk" rullade i socker blandat med kanel och äter bara i varmt eller kylas ned formen. Den varma är det omöjligt att äta för varmt!
Om du gillar receptet lade Precis, och glöm inte att prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.