Idag, för mig själv gjorde jag en riktig upptäckt: branddeg dumplings utan ägg. Vad jag kommer att säga, är detta verkligen den perfekta degen för dumplings, dumplings, dumplings ...
Vad kommer det att ta för beredning av ett sådant test (en liten del):
Fasetterad 2 koppar mjöl (250 g)
Par nypor salt
Par matskedar vegetabilisk olja (solrosolja, olivolja)
Och, 150 ml mycket hett vatten (kokande vatten)
All ...
Det första steget i en skål, som kommer att knåda degen, sålla mjöl, tillsätt några nypor salt, bättre bra. Om du inte fint salt, det vill säga, det finns bara stor, är det bäst att inte lägga till mjöl och lös i kokande vatten.
Vidare, i mitten för att göra fördjupningen, och urtaget pour vegetabilisk olja och mycket, mycket varmt vatten. Det vill säga, tills vi förbereder rätter, sålla mjöl, är vatten bättre att hälla i en liten kastrull och låt det försiktigt koka över medelvärme... Och som läggs till mycket varmt vatten, är inte nödvändigt för hand peta i degen, måste du röra eller spatel eller sked, eller mer än något annat. Men i 2 minuter, blir temperaturen uthärdlig, och du kan knåda degen för hand.
Degen förvandlar en fin konsistens och varm. Zameshennoe degen läggs i en plastpåse och ta ett kylskåp i cirka 30 minuter.
All... Här är ett enkelt recept klimp degen!
Om du gillar receptet lade Precis, och glöm inte att prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.