Pannkakor med svamp och ost i ugnen - det är bara läcker! Hur många skulle inte äta, jag kan inte få nog! Gästerna bett om mer! Laga mat med mig!
Ingredienser för pannkakor:
mjölk 700ml
130g mjöl
stärkelse 110g
Socker 4 msk
Ägg 6 stycken
1/3 tsk salt
Vegetabilisk olja 3 msk
Det visar 35-40 pannkakor 22cm diameter.
Ingredienser för fyllningen:
Svampar 1 kg
Lök 2 st
nypa av salt
Svartpeppar smak
Vegetabilisk olja till stekning
majonnäs 30g
Hårdost 150g
Förbered tunna pannkakor och doftande
I en skål, blanda 200 ml mjölk och stärkelse tills upplöst stärkelse. Sedan lägga ägg och slå med en bländare vid låg hastighet eller en visp.
Sikta mjölet och rör om för att undvika klumpar av mjöl. Tillsätt salt och socker. Pour rest 500 ml mjölk. Rör.
I degen, tillsätt vegetabilisk olja. Resultatet bör smet. Låt degen vid rumstemperatur brygd. Disperse gluten i mjöl, sedan pannkakor stekning inte slits och väl rulla över.
Degen är redan närvarande. Du kan steka pannkakor. Innan du häller degen i pannan, rör om stärkelse inte sjunker till botten. Hälla ett tunt skikt av deg och fördela jämnt över pannan ytan. När brynt kanten, kan du vända pannkakan till den andra sidan. Jag har en stekpanna med en diameter på 22 cm.
Förbered fyllningen för pannkakor
Ta svamp svamp, finhacka. för fyllning svamp behöver yngel. Lay svamp på en het grill torr, börjar de upp vätska, vätska och koka avloppet tills fullständig förångning av vätskan 1-2 minuter. Tillsätt 2 matskedar vegetabilisk olja.
Ta lök, fint skuren och stek i vegetabilisk olja tills gyllenbrun. Stekt lök, lägga till i svamp, salt och peppar, stek i 2-3 minuter tillsammans. Fyllning är klar.
Låg på kanten av pannkaka fyllningen ungefär en matsked och wrap.
Smörj en plåt med vegetabilisk olja och placera pannkakor. Översta fett tunn remsa av majonnäs. Hårdost galler på medium rivjärn och strö varje pannkaka. Skicka pannkakor i en ugn förvärmd till 180 grader i 15-20 minuter.
Reach doftande, välsmakande och röd pannkakor med svamp och ost. Pannkakor är läcker både varm och kall. Jag rekommenderar alla att laga mat!
Om du gillade receptet place Gillar, skriva kommentarer, prenumerera på kanalen, dela ett recept i sociala nätverk! Bon appetit!
- Prenumerera på mitt YouTube-kanal "Mina recept"Det finns så många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Min Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Steg för stegrecept videoklipp på YouTube kanal "Mina recept":