Hur man förvandlar en enkel bläckfisk i en fantastisk måltid? Mycket enkelt! Bränn!
Squid - det är jättegott, kost och samtidigt näringsrik mat, rik på essentiella fettsyror, vitaminer, jod, koppar och järn och kalium, så som är nödvändiga för vår kropp.
Bläckfiskar är lika läcker i sallader, aptitretare med grönsaker och örter, samt fyllda med olika fyllningar.
Hur man lagar ordentligt?
För att hålla bläckfisk anbud och saftigt med en angenäm smak, är det nödvändigt att veta hur man förbereder produkten på rätt sätt.
Så uttalandet:
1. Squid behov av att tina vid rumstemperatur.
Om tiden är kort, kan kroppen fyllas med kallt vatten, och de är mycket snabbare nedfrysta.
Viktigt! Det är inte rekommenderat att använda varmt vatten för att tina skaldjur, annars kommer det att bli hård och torr.
2. Efter upptining bläckfisken måste rengöras noggrant från filmen och brosk.
3. Sedan tar ut insidan av bläckfisken, ta bort brosk och ta bort kadavret inuti.
4. För att inte skada kroppen, filmen krävs dra av bläckfisk som en strumpa.
5. Lägre bläckfisk i kokande vatten i några minuter. Ju mindre desto bättre, som för alla andra skaldjur.
Volymen av vatten som används för matlagning bläckfisk bör vara sådan att endast lätt täckta stommen mollusk.
Viktigt! Bläckfisk köttet tillagas inte mer än 2 minuter. Ready Squid förvärva en vit färg och minskar i volym.
6. Squid ska tillagas i små portioner, att sätta i kokande vatten högst två stycken.
Ta sedan bort kadavret med en hålslev och fortsätta att laga nästa sats.
7. Kryddor är lämpliga för en mängd olika skaldjur, så att du kan välja någon enligt din smak.
Perfekt kvitta smaken av bläckfisk vit, svartpeppar, färsk eller torkad dill, lagerblad, torkad eller färsk persilja, kryddnejlika, koriander och basilika.
8. Ta sedan bort kadavret, sval och koka dem läcker.
Såsom sallader!
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!