Denna tomatsås tillagas mycket enkelt, utan värmebehandling, och därför behåller alla de biologiskt aktiva egenskaper. Tomater minskar kolesterolhalten i blodet, normaliserar blodtryck, lugnar nerverna, förbättrar matsmältningen och har en renande effekt. Vi gör syroednuyu tomatpuré.
ingredienser:
1. Röda tomater (3 st medelstorlek)
2. Röd paprika + skiva kan vara någon färsk paprika (smak)
3. Färsk dill eller persilja (puchochek)
4. Vitlök (1-2 klyftor)
5. Lök kålrot (tredjedel av den genomsnittliga glödlampa)
6. Zira (en tredjedel av en tesked) kan inte
7. citronsaft (pressas från tredje citron)
8. Morot (halv)
En metod för att framställa en levande tomatpuré
Vi tog tomater, morötter, persilja och / eller dill, vitlök och lök, tvättas (vitlök är bäst att suga i vattnet, så att det är lättare att rengöra) och något torrt. Därefter, skär tomaterna i 2 halvor och klämma i en mixer kopp tomatjuice för hand, är det gjort till enheten lättare att klara av en total vikt av plus lägga smör och citronsaft. Något avbryta och sedan rulla in peppar, spiskummin, sätta vitlök, skiva lök och morotsskivor och slå igen på mixern och ta allt tills slät.
Vi flytta till en bekväm kopp eller burk med lock, lägg i kylen i en timme, vi får och njuta av den underbara smak.
(Detta tomatpuré förvaras i kylskåp i ett par dagar, men du kan njuta av och leva hälsosammare produkter utan värmebehandling och inte andas ånga, stående vid spisen)
Dela med dina vänner och prenumerera på kanalen, för att inte missa alla de mest användbara!