Mycket enkel och läckra italienska bröd - focaccia gjord med olika fyllningar. I detta recept, jag har oliver, fyllda med ädelost. Min yngsta dotter gjorde det själv, men det är verkligen inte nödvändigtvis.
Du kan helt enkelt göra bröd med oliver eller bara med ost, kan du använda körsbärstomater eller vissa örter, rosmarin och timjan, kan du helt enkelt stänka på toppen av grovt salt är alla redan din smak.
VIDEO RECEPT
Recept italienska bröd - focaccia
- Häll jästen i vattnet och vänta i tre minuter.
- Du kan lägga till en tredjedel av en tesked socker för snabb aktivering.
- Siktat mjöl blandat med salt, tillsätt en matsked olivolja och jäst.
- Knåda degen till en plast homogen.
- Lägg degen i en lämplig skål, täckt med en fuktig handduk och placeras i en varm plats i 40 minuter.
- Ugnsform smord med vegetabilisk olja och häll i botten av mannagryn.
- Lägg försiktigt degen i den förberedda pan.
- Ringla toppen med olivolja (2-3 matskedar) för att smörja hela ytan av fingrarna och tryck oljan till degen.
- Nedbrutna oliver, även driver dem i degen.
- Täck formen med en fuktig handduk och placeras i en varm plats för ytterligare 40 minuter.
Värm ugnen till 200 ° C grader.
När brödet har ökat, skicka den i ugnen i ca 25 minuter.
- Ready bröd smörja resterande olivolja på toppen.
- Låt svalna i 15 minuter och ta bort från formen.
Bon appetit!
Intressanta recept ska du njuta av det:
Råg hembakat bröd utan knådning
Pitabröd och pålägg. varm smörgås
Quick roll äpple pitabröd i ugnen
Skriv vad du tycker om det italienska köket?