Idag har jag vill erbjuda ett recept mycket intressant maträtt av aubergine med plommon. Denna rätt är god och varm och kall. Dessutom är det svårt att ens säga vad det gäller mer mellanmål, Sallad dressing eller garnering.
VIDEO RECEPT
Förrätt recept aubergine med plommon
chop aubergine kvartal, generöst krydda med salt och låt stå en halvtimme rör om. Skölj med kallt vatten och squeeze.
paprika skuren i kuber, lök och hot peppers - små kuber.
Plommon är fria från ben och skär i tunna skivor.
På stekpannan stek löken med ett par matskedar vegetabilisk olja.
lägga till aubergine och stek tills mjukt.
Lägg ut söt och varm paprika.
När grönsakerna är nästan klar, tillsätt plommon, rör, lock och låt sjuda i 3-4 minuter.
Sedan tillsätt salt, vitlök, koriander, persilja och en tesked socker.
Minuters uppvärmning och alla aubergine klar.
INNEHÅLL
En stor aubergine
En paprika
1 varm paprika
1-2 bitar. lök
300 g av plommon
1/3 tsk mald koriander
färska gröna
salt, peppar, socker efter smak
Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
Om du gillade receptet snacksLyft fingret uppåt och dela med vänner och bekanta i sociala nätverk, samt skriva sina recept och matlagningsmöjligheter.