Kom ihåg fabeln om trollslända, som vilade hela sommaren, och sedan hela vintern morzla och svälter? För att inte vara en "dragonfly" i vinter, föreslår vi att spendera lite tid att frysa svamp att enkelt förbereda någon svamp rätter i mitt i vintern och överraskning hushåll och gäster.
VIDEO RECEPT
svamp förberedelserna inför vintern
Förbered plastpåsar med lås Zip-Lock.
Iterate och tvätta svamp, och hålla dem i kallt vatten i 5-10 minuter, sedan att tömma vattnet och skär. I det här fallet, jag kantareller.
Värm en stekpanna vegetabilisk olja och sätta svamp.
Sänk värmen till medium och låt sjuda.
När det kokar bort allt vatten, lite salt den och du kan lägga till lite vegetabilisk olja
All mixen.
Minska värme och efter svamp når beredskap (de kommer att "eld intermittent"), stänga av den.
Sprida ut på paketen kylda svamp.
Gör ett jämnt lager på cirka en centimeter tjock.
Täck med den andra halvan av paketet och vrid för att frigöra luften.
Stäng förpackningen och ta bort svampen i frys.
Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
Om du gillar receptet lade Precis, skriver din åsikt i kommentarerna och dela recept med dina vänner på sociala nätverk. Kanske har du din matlagning intressant alternativ, se till att skriva. Jag skulle vara mycket intresserad av att läsa.