Jag anser att detta är en universell tomt, det kan ändras till din smak. Lecho paprika för detta recept jag gillade det, kanske mer än de andra alternativen. Alla produkter väger redan i renat tillstånd. Kryddor kan ändras när de så önskar. Jag använder vinäger 9%.
- Erhållen från en given mängd av 2,5-3 liter av den färdiga produkten.
Recept av Lecho peppar
Jag peppar skuren i små remsor av ungefär 5x2 cm.
Skär stora lökar och stek den i het olja tills ljuset bryning.
Vik tomater i en kastrull, till löken och hacka all mixer eller färs.
Tillsätt salt, socker, smör och koka i 5-6 minuter.
Tillsätt kryddor och peppar, koka upp och låt sjuda i 15 minuter.
Häll sedan vinägern och koka i ytterligare 5 minuter.
Vid denna Lecho är klar, häll det i varma steriliserade burkar, stäng locket och tur.
Nestle något varmt och låt svalna.
INNEHÅLL
Recept av Lecho peppar:
1 kg tomater
peppar 2 kg
Lök 300 g
salt 1 matsked
socker postakana
Torkad vitlök 1 tsk
oregano 1 tsk
olja 100 ml
Vinäger 60 ml (9%)
Jag önskar er bon appetit!
- Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
VIDEO RECEPT
Om du gillade receptet Lecho lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.