Detta recept är en av dem som finns i vår familj i många år utan några ändringar. Vi gör äggen hela tiden, år efter år. Vi distribuerar alla ägg, som kommer till oss gäster. Eftersom det är de vill, och de undrar - hur kan du göra så mycket annorlunda att smaka på kaviar av samma zucchini.
Ingredienserna listade vikt behandlade grönsaker.
INNEHÅLL
zucchini 1 kg
morötter 2 st.
lök 2 st.
tomater 300g
1 tsk salt
socker 3 tsk
vegetabilisk olja 60 ml
VIDEO RECEPT
Squash kaviar familjerecept
Salt till detta recept använder en stor matlagning, inte iodized.
Också, använde receptet torkad vitlök. färsk vitlök jag inte välkomna i tomrummenEftersom det främjar jäsning.
Behöver redan steriliserade burkar med lock.
Grovhacka lök, morot, zucchini.
Tomater kan halveras, då för att ta bort svålen.
Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek löken i en minut.
Lägg morötter och stek tillsammans i 3 minuter.
Tillsätt zucchini och stek i ytterligare 5-6 minuter.
Efter att minska värmen, tillsätt tomater, salt och blanda allt.
Stäng pannan med ett lock och låt tills kokta stuvade grönsaker.
Ibland kan du öppna locket och rör om.
Samtidigt kommer det att vara möjligt att ta bort huden från tomaterna.
Alla grönsaker är klar på cirka 20 minuter.
Grönsaker behöver att mala eller hacka mixern.
Den återstående juice behövs Lägg till grönsaker.
Tillsätt socker, vitlök torr och slipa allt tills slät.
Hit så ganska smidigt.
Denna massa måste föras till en koka och kokades under 5 minuter.
Var försiktig, kommer det att börja gurgla och skjuta, bättre att ta de höga rätter.
Det viktigaste är att inte låta det brinna något och plaska alla omgivande rymden.
Efter 5 minuter, slå på den mest minimal uppvärmning och sätta ägg på de preparerade krukor. Bank ska fyllas i nacken helt, med ett minimum av luft.
Förseglade burkar flip, Täck dem med något varmt och ledighet tills den svalnat.
Från denna mängd mat fick jag en liter läcker squash kaviar.
Det är allt. Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.