Kära abonnenter, tack vare sina många års erfarenhet, jag antar att det kommer att starta efter offentliggörandet av detta recept, så är det osannolikt att höra något nytt från experter pilaff.
Jag vill att konstatera att Mitt recept pilaff INTE uzbekiska. Jag har varken kummin eller devzira eller gula morötter, eller fårtalg och jag inte bor i Ferganadalen. Detta recept pilaff med kyckling - enkelt och kost, i motsats till fett uzbekiska pilaff som kommer att stå varje magen.
Dessutom fartygets laga mat och jag ska laga pilaff som jag vill. gröt recept Jag publicerar också. Om du är intresserad, nedan finns ett utdrag från Wikipedia, Vad är definitionen av pilaff.
Många människor vet inte hur man gör en pilaff smulig, här är vad jag vill berätta.
VIDEO RECEPT
INNEHÅLL
ris 500g
vatten 600 g
1 kg kycklingkött
morötter 250g
lök 250g
vegetabilisk olja 80 c (eller annat fett)
salt, peppar, vitlök,
krydda efter smak
(Du kan använda kummin, timjan, gurkmeja, Khmeli suneli eller curry)
Crisp recept pilaff med kyckling
I SPLIT kyckling och lämnade allt kött, utom filéer.
Filéer för pilaff är torrt.
Lök finhackad, morötter galler.
Förbered tushilku.
Slå på värmen, tillsätt vegetabilisk olja.
Förbered kokande vatten.
Sätt kycklingen i tushilku och lätt stek i uppvärmda genomsnitt.
Lägg grönsakerna och stek hela stället.
Fig Skölj med kallt vatten.
Lägg den tvättade ris till kött och grönsaker.
Här är vitlök (du kan sätta det hela, och brun).
500 gram ris behov av att lägga 600 g kokande vatten.
Denna andel måste följas till pilaff visade sig smulig.
Det andra alternativet.
Blöt ris i två eller tre timmar, och därefter förhållandet mellan ris och vatten är 1: 1.
Eftersom jag har glömt hans dunk, förhållandet - vatten 1,2 Figur 1,0.
Tillsätt kryddor, salt och blanda väl.
Koka pilaff.
Mer behöver inte ingripa.
Att exponera den minsta värme och stäng locket.
kock ca 30-40 minuter.
Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.
Om du inte gillar receptet leta efter en annan eller erbjuda din egen.