I min familj, jag respekterar orientaliska sötsaker, inklusive halva. Vi ryska folket, mer vana vid vanlig pasta, det vill säga jordnöt eller solros. Dessa recept är redan på min kanal.
Jag blev ombedd att göra företaget Halva sesam. Men som orientaliska godis kallas så inte för ingenting, och innehålla mycket sockerJag försökte att minska mängden i Halva. Som är intresserade kan använda en lätt recept socker som inte har något emot, det finns en standardutrustning.
VIDEO RECEPT
Ingredienser:
250 g av sesam
80 g socker (typiskt 100 g)
20 ml vatten
20 g honung (typiskt 25 g)
20 g av äggvita
0,5 tsk vanilj (valfritt)
Recept Sesamhelva
Vita sesam grind i en kaffekvarn eller mixer.
I kastrull häll socker, honung och häll tillsätt 20 ml vatten.
Sätt på plattan vid låg värme och låt koka upp.
Stäng av upphettning under sockerlag.
Vispa äggvitan, i slutändan, tillsätt en tesked socker.
Försiktigt leda i sockerlag vispad äggvita och blanda väl.
Inkludera en liten uppvärmning och värma alla massa 3-4 minuter under ständig omrörning.
Stäng av värmen.
Ange sesamfrön och blanda väl.
Lägg halvah i en behållare och lämnas för en dag för att stabilisera, är det möjligt i kylskåpet.
För nog otåliga timmar 😄.
Ett bra ställe för älskare östra sötsaker.
Jag önskar er bon appetit!
Om du gillar receptet, klicka på tummen upp och dela med vänner på sociala nätverk.