Jag föreslår ett recept rulle saftiga kycklingbröst i bakverk med svamp typ Wellington. Endast i den ursprungliga recept, halv rostad nötkött, vilket inte är så positiv till vårt folk, och jag har en kyckling.
Recept Köttrullad av kycklingbröst med svamp
Finhacka chili, vitlök och färska örter.
Smör och färskost blandat med örter.
Stekt svamp och lök i en mixer grind.
Skuren kycklingbröst tjocklek av ca 1 cm.
Krydda med salt och peppar. Återta till en mycket fin tillstånd.
Nedbrutet kyckling kotletter på bordet.
Olja med örter för att göra en tunn korv.
Resterna av grön fett resten av köttet.
Rulla försiktigt upp rulle.
Svamp sätta på film. Sprida dem med ett tunt lager.
Wrap och tas i kylskåp under en timme.
Parchment pour mjöl.
Lägg det Puff bakverk lager.
Försiktigt lägga ut roll.
Täcka valsarna i den andra delen av testet.
Noggrant hans pack och jämnt trimmas.
Degen bör inte vara för tunn.
Ugnen vid 200 ° C grader.
Flytta rullen på en plåt.
Smeta den ovanpå äggulan.
Gör top notch för ångan att fly.
Tillagningstid ca 45 minuter.
Temperaturen inuti valsen för att vara 68 ° C grader.
förberedelse information finns videoklippet.
Kycklingbröst snabb och välsmakande
Jag önskar er bon appetit!