Läcker sallad på rostad aubergine och söta röd paprika, tomater och örter.
Jag älskar aubergine i någon form - stekt, konserverade, stuvade med grönsaker. Jag älskar alla typer av rullar av aubergine.
Idag vill jag erbjuda dig att laga en läcker sallad som snabbt och lätt att framställa. Perfekt för kötträtter, och kommer att vara ett bra komplement till någon semester bord.
Sallad är mycket välsmakande, både i varmt och kallt.
Förbered dig och behandla dem och deras gäster.
ingredienser
aubergine - 2-3 st.
tomater - 4 st.
Paprika -1-2 bitar.
vitlök - 3-4 kryddnejlika
dill - en gäng
Persilja, koriander - tillval
för fyllning
Olivolja - 4 msk. skedar
Vinäger 9% - 1 msk. sked
Sol - ½ h. skedar
Svartpeppar - ¼ h. skedar
Jag gjorde en sallad med fänkål, men även denna sallad är mycket välsmakande att laga mat med koriander eller persilja, väljer grönt, till din smak.
framställningsmetod
Grönsaker bör tvättas och torkas.
Skära aubergine skivor, en tjocklek av ca 1 cm.
På bakning bakplåtspapper misskött, spridning skivad aubergine och peppar.
Baka i en förvärmd ugn på 200 grader, ca 30 - 40 minuter.
Medan aubergine och paprika bakat, förbereda fyllningen och skär de återstående grönsaker.
Skär tomaterna, strimla örter och vitlök.
För påfyllning take
- 4 msk. matskedar olivolja
- 1 msk. 9% sked vinäger
- ½ tsk salt
- ¼ tesked svartpeppar
All mixen.
Aubergine och paprika under gräddningen omvälvning.
Beredd aubergine och paprika från ugnen.
Vid peppar bort stjälken och skal.
Skär aubergine och peppar, medan de fortfarande är varma.
Blanda alla ingredienser, blanda.
Ger sallad brygd ca 20 -25 minuter.
Vi serverar vid bordet.
Steg för steg recept videor kan du se i min video nedan
Jag rekommenderar också att titta på sidan med dessa retseptomi
Lätt och läckra sallad som mycket snabbt tillagade. Ett minimum av ingredienser och ett utmärkt resultat
***********************************************************************
Hur man lagar läcker tunn pizza. Snabb Pizza Lavash
Jag önskar er bon aptit och gott humör!
PrenumereraSkriva kommentarer, dela med vänner, och glöm inte att sätta Huskies 👍 - det inspirerar 😊