Läcker hemlagad ost kex i bråttom! Cookies få luft, och otroligt läckra vinna varje älskare av ost!
Förberedelser så snabbt och så lätt att du kan skämma bort dig själv med dem på en daglig basis!
Specificerade kvantiteter av ingredienser för framställning av 40 enheter. kex med en diameter av 4 cm
ingredienser
150 gram - Ost durum
75 gram - smör
150 gram - vetemjöl
1st - ägg
3/4 h. skedar - socker
1/3 h. skedar - salt
1 tim. sked - bakpulver för degen
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
I en skål häll siktat mjöl.
På ett grovt rivjärn natrom kyld smör.
Urbenat smör i mjöl och gnugga.
Rör riven smör med mjöl, så att den inte fastnar i varandra.
Riven smör blanda med mjöl.
Tillsätt salt, socker, bakpulver till degen och blanda.
Tillsätt riven ost. valfri ost kan gnugga på en liten eller stor rivjärn.
Om osten gnids på en fin rivjärn, då levern blir mer luft, homogen.
Tillsätt ägget och knåda degen.
Hur skulle extrudering tillsammans i en enda klump.
Knåda under en lång tid är inte nödvändigt, så snart som alla ingredienser komprimeras, är redo degen.
Wrap degen i plastpåsen och placera dem i kylen i 20-30 minuter.
Därefter dela degen i två delar.
Den del av provet, som inte fungerar, rengör kylskåpet med kallt degen lättare att arbeta med.
Kavla ut degen tjocklek på ca 1,5 millimeter.
Cut cirklar 5 cm i diameter.
Circle vikas på mitten och sedan på mitten igen.
Det visar sig puff triangel.
Baka i en förvärmd ugn vid 180 ° C i ca 15 minuter. Gräddningstiden beror på storleken på dina cookies och ugn.
När brynt lever och blir gyllene, de är redo.
Vi ger kakorna svalna och du kan äta dem!
Var noga med att laga mat, de är otroligt läcker!
Steg för steg recept videor kan du se i min video nedan
Jag önskar er bon aptit och gott humör!
PrenumereraSkriva kommentarer, dela med vänner, och glöm inte att sätta Huskies 👍 - det inspirerar 😊