Klättrade idag till källaren för gurkor och mindes en mycket enkel cookie recept på saltvatten.
Recept gammal, min mormor att baka flera cookies så att saltlake inte häller. Allt detta sagt, för framtiden.
Cookies på salt varv förbereder välsmakande och förvånansvärt enkelt. Behöver inte inget smör, ingen mjölk.
Budget alternativet cookies, prova.
För beredning behöver du:
- saltlösning (någon)-1 kopp
- vegetabilisk olja, 0,5-1 glas
- socker-0,5-1 glas
- mjöl, 300 gr. (Kanske mer)
- bakpulver 1 tsk eller 2 tsk bakpulver
Beredning.
Häll saltlösning till en bekväm kapacitet (i min cirkel) och späddes däri tsk soda. Helst måste saltlake vara tydlig (ej grumlig).
Häll saltlake i en kopp och tillsätt socker, olja, mjöl och knåda en styv deg.
Ta upp degen på bordet smörja händerna med vegetabilisk olja till degen inte fastnar händerna. Kavla ut degen till en fluffig bulle (bredd ej mindre än 1 cm).
Ta formen och gör cirklar. Formade cookie kan göra något.
Vi sprider de resulterande cirklar på bakning, den avslappnade bakplåtspapper och oljad.
Baka i en förvärmd ugn tills gyllene på 200 grader.
Cookies bakade snabbt, så inte gå långt.
De färdiga cookies kan beströs med florsocker och vaniljsocker.
Cookies på saltvatten inte innehåller animaliska fetter, därför anses magert och du kan ha i inlägget.
Bon appetit!
Se även:
- Billig saftig paj pumpa, som förbrukas i en minut (enkelt recept utan mjöl och ägg)
- Tårta med makrill i 15 minuter (inte röra runt med något test eller fisk)
- Syrliga äpplen, när du behöver för att snabbt göra något gott
- Hem kondenserad mjölk 30 minuter (bara mjölk och socker)
- Enkelt recept kött rör utan prov (förbereda barn i pitabröd i stället för en pizza)
Om du gillar artikeln, sedan lägga fingret uppåt och registrera dig till min RSS-flöde.
Mina andra artiklar, hittar du HÄR.