Välkommen! Idag, jag laga biffar fyllda med ost i ugnen... I min familj är köttet redo att äta till frukost, lunch och middag och på något sätt (andra än råolja)! Nötkött i frysen är alltid där, så ofta laga köttbullar. Dagens recept för köttbullar är förvisso inte ny, många människor föredrar att inte steka dem, nämligen grädda i ugnen. Och utarbetandet av alternativ för en hel del - alltför olika toppings! Nu vill jag att erbjuda den mest enkel och lätt, kan du säga "basversionen" ...
Sätt huskies, skriv kommentarer, registrera dig! Allt detta är mycket viktigt för författaren, och det är nödvändigt att främja kanalen. Jag ska ge dig för denna mycket tacksam!
För att förbereda behöver du:
1 kg någon köttfärs, jag blandade idag, hackad
Två mellan lök
två tomater
En bit av fasta, väl smältande ost 200 gram
grönska
gräddfil
Salt, svartpeppar
Vi börjar att laga mat. Ta färdig köttfärs eller rullar genom en köttkvarn, tillsätt finhackad lök. Lök kan bläddra igenom en köttkvarn, tillsammans med kött. Sätt salt och peppar, rör om. Detta är en "netto"... Du kan också lägga till malet färska hackade örter, jag ibland med köttet genom en köttkvarn bläddra några grönsaker - morötter, potatis, zucchini.
Och nu går vi till utarbetandet av fyllningen. Bara behöver någonstans ost 200, kommer en del att gå till fyllningen, och du måste lämna lite att strö ovanpå hamburgare. Jag delar det handlar om ögonen, utan exakta proportioner. Ost måste vara galler, sedan i en skål med riven ost som hackade färska örter (det kan vara persilja, dill, koriander) och 2 msk gräddfil. Åtminstone för mig denna mängd surt nog bör fyllningen inte blir för tunt.
Börjar bildas biffar. Alltför små biffar bör inte göra, eftersom de fortfarande är i beredningen av förminskas. En hamburgare Jag tar cirka 100 gram kött, precis vid Palm I bildar en kaka, lägg i mitten av en full tesked fyllning ...
... Därefter kant nära och väl valsas till en rund bulle (kan göras avlånga patties).
För bakning användning fin form (en liten lika inte passar), och smörj den med vegetabilisk olja. Ovanpå varje kotlett spridning tomat ring och i ugnen ...
I genomsnitt baka biffar är ungefär 40 minuter vid en temperatur på 180 grader, men om du med användning av malet kyckling, då den tid som krävs naturligt mindre (kyckling snabbare under utarbetande). Och någonstans i 10 minuter före slutet av bakning, jag strö varje kotlett med ost.
Försök att laga dessa hamburgare, de får mycket saftiga, jag tror att du kommer att gilla!
Om du gillar receptet, glöm inte att gilla och prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.