Detta är förmodligen en av de få rätter, smaken som vi känner från barndomen. Även i de avlägsna sovjettiden, när restaurangen inte kunde beställa nästan nichego- Julienne var!
Känd zhuleny med kyckling och svamp, skaldjur, fisk, och många andra.
Idag kommer jag att dela med dig ett recept på hur man lagar julienne i en tartlet.
Varför i tartlet, men eftersom det kan vara trevligt som förrätt till bordet, är det lämpligt att ta med dig på Arbetet lätt på nästa dag, om han stannar naturligtvis värma upp i mikrovågsugn, och i kylan kommer det att bli mycket välsmakande och tillfredsställa.
För julienne i tartlet vi behöver:
300-400 gr. svamp
1 -Stor bröst
1 -lukovitsa
350-400 ml 20% fett grädde
150-200 gr. ost
Förpacknings tartlets
Till att börja med sätta en kastrull med vatten och lägga den i en kycklingbröst. Det bör kokas i 20 minuter.
Medan bröst kokta finhacka löken och stek den i en kastrull med vegetabilisk olja på medelvärme tills löken är podrumyanetsya.
Vid denna tid chop svamp medel bitar så fort du ser att löken brynt, tillsätt svampen till det. När de första rostning ge allt vatten. Fortsatt steka lök, champinjoner helt avdunsta fukt.
Efter 8-10 minuter, svamp och lök till yngel och vi strö vår zazharku en matsked mjöl, under ständig omrörning (måltid tillval).
Samtidigt vårt bröst kokta. Skär den i små bitar, eller, om du har tid och lust att avveckla bröstet med en gaffel på en fiber
och lägga till pannan för våra produkter.
Vi steker alla grönsaker tillsammans för mer än 3 minuter.
Tillsätt grädden i stekpannan och låt sjuda lök, kyckling, svamp och grädde några minuter tills krämen inte börjar tjockna. En minut gryta tillsammans, och vi tar bort kastrullen från spisen, eftersom Överdriven hitta den på plattan, kommer att leda till uttorkning vår julienne.
Cream snabbt tjocknar och konsekvens bör vara mosig.
Tre ost på ett rivjärn. Det är säkert att använda en billig ost, eftersom på en julienne det inte kommer att förändras.
Endast de stora kännare av ost kommer att kunna avgöra, beströdda med ost Julienne du 500 rubel kg. eller 800 rubel.
Vi fyller våra tårtor Kyckling i svamp fyllning, strö över ost och sätta i en varm ugn i några minuter.
Uppehållstiden i ugnen är svårt att avgöra, eftersom vår uppgift är att vänta, att osten har smält och täckt med en gyllene skorpa.
Det beror helt på din ugn. Det viktigaste att sätta i tårtor är väl uppvärmd ugn, om det är kallt, tartlets fyllde börjar torka ut, och det är viktigt att de förblir saftigt.
Ta ut ur ugnen och äta!
Inte ta mitt ord för det! Prova! Du kommer att njuta !!!
Alla njuta av din måltid !!!
Kära abonnenter och läsare välkomna dig till vår kanal!!! Jag skulle bli glad om ni gillar mina recept och du kommer att titta på min sida ofta!! Sätt huskies, registrera dig, och viktigast av allt, skriva dina kommentarer. Vad tyckte du hur det gick till.