Tidigare detta ofta bakade kakor våra mödrar och mormödrar ...
ingredienser:
1 msk. socker
3 ägg
0,5 timmar. l. soda
vinäger eller citronsaft för att släcka soda
250 gr. smör eller margarin
2,5-3 Art. mjöl
vanilj eller vaniljsocker smak och lust
beredning:
1. Skuren i små bitar av smör eller margarin, låt stå i rumstemperatur för att mjukna.
2. Vispa ägg med socker.
Tillsätt äggen soda (pre-betala vinäger eller citronsaft), fortsätter att vispa.
Ange smör eller margarin och vanilj och fortsätta slå tills blandningen är slät.
3. I en homogen flytande massa börjar skriva mjöl.
När degen blir så tjock att det är svårt att knåda med en mixer, fortsätter att röra med en sked och tillsätt resten av mjölet.
Ta upp degen på bordet och knåda den för hand.
Degen ska vara mjuk men inte elastisk.
4. Wrap degen med plastfolie och lägg i kylskåpet.
5. Värm ugnen till 200 grader.
6. Vystelit Bakning Bakning papper eller strö med mjöl.
7. Ta degen ur kylskåpet, skära ca ¼ av och testa resterna tillbaka i kylskåpet igen.
8. Valsen degen till en korv kvarn och roterar omkring 5-7 centimeter, är degen skars sedan med en kniv eller sax, erhålla en förform i form av krysantemum blomma.
9. Så för att upprepa, tills degen är färdig. Det är bättre att göra det snabbt, så att degen inte börjar smälta och simmade.
10. Lägg ut alla cookies på beredd bakplåten.
Grädda i ca 35-40 minuter.
11. Kyl kakor och strö med strösocker om så önskas.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!