Kyckling rulle med omelett. Det visar sig en hel del, välsmakande och en av de rätter som du kan få två. Om svalna och sedan skärs i, visar det sig utsökta kött, om du inte vänta för att kyla för att få smaskiga varma kött. En fil kan vara med färska grönsaker, örter, sås eller bara.
***************************
recept:
Kyckling -1,7- 2 kg.
Salt -1,5ch.l.
Svartpeppar - smak
Söt paprika -1 / 2ch.l.
Vitlök -4-5zub.
Ägg -5sht.
Mjölk -200ml.
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
Först måste du förbereda kyckling. Det är bäst att ta på större, jag har idag 2 kg. Vår uppgift är att separera benen utan att skada huden. Vi börjar med brösten. Knife eftersom det rensar bort köttet från benen, och sedan ta bort benen från benen, sedan på samma sätt från vingarna nu försiktigt skära bort ryggen, ska få här i bladet.
Köttet är jämnt fördelad på ytan och något repellerar hammaren.
Nu väl salt, jag lägger på min höna 1,5 tsk salt. Nu tillsätt kryddor, jag lägger svartpeppar och 4-5 vitlöksklyftor passerade genom pressen. Jämnt fördelade och ställ åt sidan åt sidan. Låta marinera lite, tills vi ta itu med omelett. De delade skål 5 ägg, tillsätt lite salt, visp och hälla 200 ml mjölk, blanda väl.
Kan laga en omelett, och i pannan, jag föredrar att göra det i ugnen. Ta pannan på storleken av de resulterande kött målningar jag har invändiga mått bakplåten 31 cm gånger 23 cm. Smörjolja och häll ägg med mjölk, grädda i 180 grader i 10-15 minuter.
Charkuteri canvas sätta på folien, topp varma omelett. Och wrap rulle, med början från den sida där kycklingbröst. Top Strö söt paprika. Nu väl obvorachivaem folie i flera lager, så att rullen blir tätare och kommer att vara klar i sin egen saft.
Vi lägger på en bricka och placerades i en förvärmd ugn på 200 grader förbereder 60-70 minuter. Om du planerar att så varmt som möjligt, redo att tjäna, idag har jag tagit bort rullen kyls i kylskåp och vänster för att hälla på 4 timmar för att få pålägg.
Nu, skuren i skivor och servera vid bordet. Juicy, läckra och tillgängliga för alla. Jag minns min mamma gör denna rulle alltid på nyår bord, och naturligtvis hans varumärke förbereda aladåb, kommer aladåb recept för denna läckra jag dela med dig under de kommande dagarna.
Prenumerera på min kanal Matlagning med Kalninju Natalia
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘