Förbered och dekorera salladen på många sätt, idag har jag erbjuda det att laga mat med gelatin. Smaka en sill under päls för att vara ärlig det inte skiljer sig från de vanliga klassiska rockar, men dess tillförsel till en kaka kan överraska och det är mycket bekvämt, det kan lätt att skära i bitar à la carte, och han kommer inte att förlora form.
***************************
recept:
Sill med a / c 1 st.
-200gr morötter.
Beet -200gr.
Potatis -200gr.
Ägg 2 st.
Salt - smak
Majonnäs -250gr.
Gelatin -10gr.
För hemma majonnäs:
Socker -1 / 2ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Vegetabilisk olja - 180 ml.
Senap -1ch.l.
Egg 1st.
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
Sill saltad 1st klyftan i filéer och vi ska skära kuber, filé vikt jag har 230 gram. Lök skuren i kuber, ju mindre desto bättre, tillsätt 1 tsk socker och en msk äppelcidervinäger, rör om och komma ihåg en liten lök, låt marinera i 5-10 minuter.
Grönsaksbuljong och låt svalna, vikten av behandlat grönsaker har jag 200 gram. Natrium grönsaker på en grov rivjärn. Och natrium på ett grovt rivjärn två kokta ägg.
För att lägga till de preparerade sill inlagd lök och riven ägg.
Förbereda gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen, jag gelatin omedelbar häll i en bägare med varmt vatten 50 ml och tillsätt 10 gram gelatin omrördes för upplösning och ge den svalna något.
Vi kommer att behöva 250 gram majonnäs, kan du ta köpet majonnäs, jag laga ett hem, bara få 250 gram. Jag blandar en halv tesked salter halv tsk socker, till 1 msk citronsaft och rör om. Pour 180 ml burk. vegetabilisk olja, salt och socker hälla och citronsaft och tillsätt 1 tsk senap, rör ingenting kan nu dela 1 äggula, så att var definitivt en helhet, utelämna biandaren, så att äggulan var en bländare och omrördes tills önskat du tjocklek.
Nu lägga till majonnäs beredd gelatin och blanda. Sås framställd.
Fördela såsen över ingredienserna och blanda. Vänder approximativt 2-2,5 matskedar
Att sätta sallad. Lämpliga pan det, täck med plastfolie, jag har en 2,5-liter.
Det första skiktet sätta rödbetor, morötter andra skiktet, det tredje skiktet sill lök och ägg, potatis skiktet 4. Stängning formen plastfolie och ta bort i ett kylskåp tills fullständig stelning vid 3 timmar.
Nu ska vi vända på en tallrik och dekorera om så önskas. Jag dekorerade bladen av persilja och majonnäs. Denna sallad håller sin form väl och det smakar ännu sötare och mjukare än vanligt sill under päls. Du kan göra delar.
Prenumerera på min kanal Matlagning med Kalninju Natalia
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘