Den mest underbara smak kotletter på dagis för att uppnå är inte svårt hemma. Hemligheten ligger i beredningen av routing.
INNEHÅLL
Köttfärs -900gr.
Lök 2 st.
Bröd - 120g.
Vatten -250ml.
Ströbröd - för urbening
Vegetabilisk olja -3-4st.l.
Salt - 1 tsk (Inga diabilder)
Smör -för försörjning
Steg för steg recept för matlagning
Ta 120 gram loaf, skuren skorpa bort, häll 250 ml vatten. Låt oss ge stå i 2-3 minuter till Baton svullen. Du kan byta ut vitt bröd.
Kommer att skära 2 lök. Torsion av en köttkvarn 900 g oxfilé, tillsätt lök, pressa lite limpa vatten och tillsätt till fyllningen, blanda allt väl. Och passerar det resulterande malet genom en köttkvarn igen för att erhålla en homogen massa av kött. Nu tillsätt en tesked salt utan diabilder och rör om. Lägg inte till ägg fyllning och så håller sin form väl.
Bilda patties som vägde ungefär 80-90 g.
På en plåt, häll vegetabilisk olja 3-4 msk jämnt fördela. Jag har en bakning företaget Taller storleken av 36cm med 23 cm, höjd 4 cm. Kolstål med klibbfria belagt silikon handtag.
Beredda kotletter rullade i ströbröd och lägg på en plåt.
Sätt i ugnen och koka på 160 grader 40-45 minuter. På grund av att biffarna bakas vid låg temperatur, de tyna bort och bli anbud och saftigt.
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!