Fluffiga pannkakor med fyllningar. Stäng alltid mycket frodig, luftiga, porös, låg fetthalt och doftande, inte faller ner även efter att du tar bort dem från pannan. Detta recept räddning, till exempel på en dag när du vill skämma bort dina nära och kära en utsökt hemlagad frukost.
INNEHÅLL
Kefir - 200 ml.
Egg 1st.
Sugar -2st.l.
-200-250gr mjöl.
Soda -1 / 2ch.l.
Sprängmedel -1 / 2ch.l.
Vanilla - smak
Sol -1 / 4ch.l.
Steg för steg recept för matlagning
I en skål paus ett ägg, tillsätt 2 msk socker, 1 / 4ch.l. salt.
Kefir är säker på att värma upp, eller att han var åtminstone rumstemperatur, tillsätt en halv tesked soda. Blanda och tillsätt äggen med sockret.
Tillsätt siktat mjöl och blanda 200 gr degen ska få tillräckligt tjock, behöver det inte att flyta med krona och krypa om vänt vattnig, tillsätt lite mer mjöl.
Nu vara säker på att låta degen står för 15-20 minuter.
Förbered påfyllning mig idag bitar av choklad och banan.
Det tog 15 minuter i pannan, häll 2-3 msk vegetabilisk olja, utan att blanda ta en matsked deg, lägg i en kastrull, lägg fyllningen och nu toppen fyllning nära en liten mängd deg erfordras för att stänga locket och stek på medelvärme, vänd, nära locket igen och stek den andra sidan till beredskap.
Som jag förbereda dessa läckra pannkakor i min mycket kort titt på videon nedan.
Bon appetit!