Bovete med köttbullar. Jag bara älskar det att laga middag eller lunch, inget märkvärdigt, men smaken är fantastiskt, och alltid vid utloppet omedelbart och garnera och kött. Alla är alltid full och glad.
ingredienser:
Bovete -300gr.
Morot ett stycke.
Lök 1st.
Vitlök -2zub.
Salt -1ch.l.
Svartpeppar - smak
Sushenaya- örter efter smak
Lagerblad -2pieces.
Vegetabilisk olja - 2-3st.l.
Vatten -300ml.
Sour -150gr.
Tomat -1pc (eller tomatpasta -1st.l.)
För köttbullar:
Fyllning -500gr.
Salt -1ch.l.
bulb -2pieces
vitlök -2-3zub
Sour -1st.l.
Svartpeppar - smak
beredning:
300 gram bovete fyllning med kokande vatten och ställdes åt sidan medan vi förbereder resten. Lök kommer att skära i tärningar, morötter galler. Pannan häll vegetabilisk olja 2-3 msk sätta stekt lök tills genomskinlig, tillsätt morötter och stek 1-2 minuter, tillsätt tomat eller en matsked tomatpasta, rör om och lägga 300 ml vatten, tillsätt 150 g grädde, en tesked salt, svartpeppar, lagerblad, torkades örter, vitlöksklyftor 2 leddes genom en press och lägg för att fylla och ta bort omedelbart med eld.
Slipa med en mixer och 2 lök 2 vitlöksklyftor och lägg till 500 gram köttfärs. Tillsätt 1 tsk salt, svartpeppar till smak och saftighet och ömhet av köttbullar, jag tillsätt 1 msk gräddfil. Alla blanda väl. Bilda bollar.
Bilda av fett med vegetabilisk olja. Bovete under denna tid är lite svullen, hällde det kvarvarande vattnet och sätta på en plåt, häll en halv fyllning och rör om. Sätt köttbullar och häll den andra halvan av fyllningen. Sätt i ugnen och koka vid 190 grader i 30-40 minuter tills de är mjuka. Fokusera på din ugn.
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!
Glöm inte att gilla och prenumerera på mitt RSS-flöde