INNEHÅLL
Mjöl - 300g.
Vatten (varmt vatten) - 150 ml.
Ägg - 1 st.
Vegetabilisk olja - 1 msk
Salt - 1 / 3ch.l.
fyllning:
Malet - 350g.
Bulb - 2-3sht.
Potatis 1-2pcs.
Salt - 1 / 2ch.l.
Svartpeppar - smak
Steg för steg recept för matlagning
I en djup skål proseem 250 gram mjöl, till 1 msk vegetabilisk olja och blanda. Put salt 1 / 3ch.l. och häll 150 ml kokande vatten. När alla blanda till mjöl bryggt. Vi ger ett test för att svalna till något varmt tillstånd. I varmt Dela degen ett ägg och blanda till enhetlighet. På bordet proseem 50 g mjöl och knåda degen sätta plotnovata degen Testoni bör hålla sig till händerna. Svep in degen i en påse och låt stå i 30-40 minuter, så att degen har vilat.
Under denna tid, förbereda fyllningen. Vi ska skära kuber 3 medelstora lökar, 2 medelstora potatisar ska skära små kuber. I en skål sätta malet 350 gram, någon jag har biff med kyckling. Tillsätt lök och potatis. hälften tsk salt och svartpeppar. Alla blanda väl.
Kavla ut degen skikttjocklek av 2-3 mm.
Fördela jämnt på behållaren fyllning. En kant ledighet obesatta ca 2 cm. Wrap roll. Zaschipyvaem kanten. I en dubbel panna, häll vatten, idag är jag beredd att multivrke. sätta lagerblad, peppar. Sätt lata mantel. Kokning under 50 minuter ångaren läge. Vi får från ångaren, fett bra med smör strö örter, skuren i bitar à la carte och serveras vid bordet.
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!