Hur gott att laga bacon? Baka den med krossad vitlök och torkad oregano.
ingredienser:
1 kg av bacon
5 vitlöksklyftor
4 msk. l. vegetabilisk olja
3 lagerblad
3 timmar. l. torkad mejram
5 ärtor kryddpeppar
4 nypor salt
beredning:
1. En bit av bacon med lager av fett, tvätta, ta bort huden och torka med hushållspapper.
2. Tre tand vitlök krossas och sätta i en mortel med salt.
Två klyftor - skuren i skivor.
3. Bra slipa vitlök med salt.
4. Förberett en bit fläsk Pierce på olika platser och hans ister skivor av vitlök.
5. Bröst galler krossad vitlök och strö över salt mejram ymnigt.
6. Vid bakning skålen häll den vegetabiliska oljan.
Lägg lagerblad, kryddpeppar.
7. Sätta bacon i form, dra åt skålen med plastfolie och tas i kylskåp under 2-3 timmar, och företrädesvis över natten.
8. Ta bort folien och lägg köttet i form av en förvärmd 200 graders ugn.
9. Grädda bacon ca 1 timme.
Efter bakning den mest utsökta smaksatta fläsk lite cool, skuren i skivor och servera.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!