Liverwurst lantlig stil. Hemlagad leverpastej visar sig mycket välsmakande och, naturligtvis inte gå till någon jämförelse med butiken. Tillagningsprocessen är inte komplicerat. Prova och du kommer inte ångra.
INNEHÅLL
- Fett med kött med ben - 1 kg.
- Lever - 800gr.
- Lungor - 800gr.
- Heart - 800gr.
- Vitlök - 5-6 tand
- Salt - smak
- Svartpeppar - smak
- METOD FÖR FÖRBEREDELSE
-
Avkok av lever, lungor, hjärta, fett kött, se till att krydda med salt. Gat slaktbiprodukter och fett från kött buljong och får svalna. Under denna tid, förbereda vi höljen.
Kyld Lever och bacon med kött skära i en köttkvarn med en stor galler. Lägg allt i en stor skål. Tillsätt 1 msk hackad vitlök, salt, kryddor, jag bara tillägga svartpeppar. På pärs sätta munstycke för korvskinn klä sig, men inte binda till luft. Fyllning höljen bör inte fyllas för hårt, annars kommer de att brista under tillagningen. Nu delas i små korvar, för enkelhetens skull. Vi kommer att ge korven svalna i kylskåp 2-3 timmar för golv tid korv får starkare och det kan lätt att skära i portioner bitar.
Detaljer och berednings information finns i min mycket kort video nedan.
Bon appetit!
Video Källa Culinary Blog Kalninju Natalia
Prenumerera på min kanal på youtube Kalnina NataliaInte att missa nya filmer, de går varje dag!
Prenumerera påmin feed Zen Yandex, Put fingret uppåt 👍 till detta recept var alltid till hands! Jag önskar er, etc.iyatnogo aptit!
???Ta en titt på min bloggeandra valtilloch:
De gör inte mycket, kan inte få nog. Sveps från bordet med ljudets hastighet!
Snabb pajer! Äts med blixtens hastighet!
Lyxig kaka i 5 minuter. Vansinnigt läcker!
En välsmakande mellanmål av malet kött "Minute", kämpade på plats!
Korv hem utan specialutrustning! Det är snabbt och enkelt!