Coconut cookie recept, som består av endast fyra ingredienser, dess beredning och tar inte 20 minuter. Sådana cookies kommer att gynna se ut på semestern bordet, och bakom den vanliga te.
Jag älskar dessa kakor med kokos sedan barndomen. Hans matlagning är min gudmor vid speciella tillfällen, eftersom kokosnöt sällan säljs i butikerna. Ironiskt nog, nu när markerna lätt kan köpas i vanliga snabbköpet, korset upphörde att laga den.
Nu sådana cookies kan köpas i butiken, är det oftast kallas Kokosanka där, men tycker att det är en bra sammansättning är svårt. Och priset på en cookie med en bra sammansättning är lämpligt. Så blev jag en ugn av hans eget.
Baka dessa cookies under en lång tid. Vid slutet av denna artikel kommer jag att dela några tips som kommer att göra denna enkla cookien ännu bättre.
Coconut kex recept steg för steg
ingredienser
Coconut 200g
Kondenserad mjölk 200 g
Stärkelse 10 gram (I används majs)
Äggvita 2 stycken
Alla ingredienser utom protein, blanda i en skål för att slutföra föreningen.
Jag använde en skål större för att göra det lättare att blanda.I ett separat kärl spröt bländare proteiner i kompakt skum. Du kan lägga till en nypa salt och citronsyra till mass bättre vispa. Förresten, kan du piska de vita och vispa vanligt, det bara kommer att ta mer tid.
När fluffade proteiner lägga till dem i vikt kokos och försiktigt blanda armarna så att proteiner inte nöja. Degen är klar.
Med en matsked spridning framtida kakor på en plåt, den avslappnade pergament. Det återstår bara att baka.
Grädda vid 180 ° C i ca 15 minuter. Det viktigaste är inte att överdriva cookies i ugnen, så kommer det att visa sig osten inuti. Som utlovat, jag ska berätta några tips för detta recept.
Matlagning Tips cookie "Kokosanka":
Cookies bättre baka första 12 minuter i en topp-botten-läget, därefter under 3 minuter för att möjliggöra konvektion. Då cookies vända ljus ut.
Om degen rullas upp till en boll armar kommer cookien att vara mer ordnad och enhetligt ljus.
Cook är en liten del av kex, eftersom det är svårt att motstå och inte äta allt på en gång.