Jag älskar havregryn och under de senaste 10 åren bara för frukost och laga mat. Jag brydde sig inte att äta till frukost är densamma för många år. Gift, första gången min fru och jag kokade havregrynsgröt till frukost, men hon snabbt trött på det.
Hon har alltid velat för frukost något nytt, och sedan hittade jag en väg ut. Jag började förbereda sin granola. Granola eller müsli, är det gott, men ett användbart alternativ till den vanliga havregryn oss.
Det fina med granola att det är mycket lätt att förbereda från helt olika ingredienser, att det viktigaste vet princip. Och det kan matas med mjölk, yoghurt, yoghurt, juice - massa alternativ. På bekostnad av sådana kombinationer kan vara varje dag för att ordna en ny frukost.
Så min fru blev kär i granola, nu när jag lagar mat varje söndag hon granola i en ny variant. Idag berättar exemplet med choklad granola med nötter och frön.
framställningsmetod
I en separat behållare, blanda alla torra ingredienser utom socker och rör om.
I kastrull sändande vegetabilisk olja, socker, honung och vatten och uppsättning på medelvärme.
Under omrörning jag ta upp vikten till fullständig upplösning av sockret. Koka är inte nödvändigt, så länge som alla kristaller upplösa socker och honung.
Annan het sirap transfusion till den torra blandningen och blandas tills den blir likformig både blandningar.
Sprid på en plåt, den avslappnade papper bakning. Till en portion av 2 standarden kräver bakning. Spade align framtiden granola.
Sending bakas i en förvärmd 150 ° C ugn under 1 timme. En timme senare, jag tar ut granola ur ugnen och rörs om. Mass torkar ut lite och lite slipnetsya.
Re snyggt baka, men vid en temperatur av 130 ° C under en timme. Efter bakning granola ge svalna helt och kontrollera tillgängligheten.
Färdiga granola ska vara torr och krispiga. När hon var lite fuktig och täckt, om en lång tid att lämna, underhärdad granola. Det är fortfarande torka den vid en temperatur av 130 ° C.
Att lagra granola lägga undan i en förseglad förpackning, jag har denna 2-liters burk med skruvlock.