Jag bestämde mig för att ta reda på varför det är värt att prova bröd för 200 rubel, och hur det skiljer sig från limpa för 16 rubel.
Under flera år har jag passerar regelbundet av en butik som kallas "Furnace gåva" som är i Troitsk. Det bröd bakas i en vedeldad ugn. Idag beslutade att gå och ta en brödprov. Jag kom in och var chockad.
Den vanligaste bröd här kostar 200 rubel. Sanningen är stämningen är mycket trevligt och dofter av nybakat bröd. Jag köpte en rågbröd och bestämde sig för att jämföra med den vanliga bröd från butiken.
Bröd för 16 rubel
Brödet är förpackad i ett enkelt paket med små slitsar. Top fast klämma, som innehåller tillverkningsdatum. Inget särskilt om bröd själv är. Vi är alla vana vid denna form, rågbröd är beredd att inte bara tegel, men cirkulär form.
Mest av allt, att köpa en billig bröd, jag var orolig dess sammansättning. Men här tillverkaren inte uppfinna något och sammansättning, enligt min mening, bra.
Limpa väger 714 gram, vilket är något större än vad som anges på etiketten. Om man räknar kostnaden för bröd per kilo, visar det sig 22,84 RUB / kg.
Hållbarheten av brödet i 4 dagar från dagen för tillverkningen. Jag fick en limpa 2 dagar gammal. Trots att han tillbringade flera dagar i butiken, var alla bröd visade sig vara mjuk. När det gäller smak, inget speciellt. Den mest kända svarta rågbröd.
I slutet vill jag berätta om mina intryck, men detta bröd är inget att berätta. Det vanligaste ingredienserna, men på bekostnad av besökare bröd alltid visar sig samma och kvalitet.
Jag skulle köpa detta bröd igen? Naturligtvis, ja. Även om jag inte äta bröd varje dag, men som smakar jag brukade sedan barndomen och njuta av det nu.
Bröd för 200 rubel
Bröd förpackade i papper kraft väska. Utåt är bröd inte mycket lik en vanlig råg. Ingenstans på förpackningen ingen indikation på sammansättning och hållbarhet. Från ord säljaren, är brödet av äkta surdeg, råg och vetemjöl, vatten och salt.
Vikt 865 gram bröd, och priset per kilo - 231 rubel. Lagring upp till en vecka om de hålls utan skärning och utan luft. Men även efter det att brödet inte är möglig, och just har börjat att gradvis torka upp.
Jag köpte bröd på eftermiddagen, bara en timme efter att baka en limpa, och var fortfarande varmt. Jag älskar färskt bröd. Du skulle veta hur svårt det var att släppa ut bröd, hela huset. Doften av bilen var sådan att flödade dregla.
Brödet är läcker. Han gjorde uppenbarligen inte som en vanlig råg och har en mjuk konsistens och en angenäm smak med en lätt syrlighet. Jag skulle köpa detta bröd igen? Jag tror det. Brödet är så läckra att det skulle vara önskvärt att ha mer och mer. Det är synd att bageriet är långt ifrån mitt hus.
Är det någon skillnad
Finns det en skillnad mellan dyra och billiga bröd. Det är verkligen och det kan även märka en enkel person som inte förstår
i matlagning.
När det gäller kostnaden, prislappen på 200 rubel per limpa jag inte avskräckt, eftersom jag kan se hur mycket ansträngning investerats för att göra detta bröd. Det framställs genom hand på naturlig surdeg och bakar allt i en vedeldad ugn. Det är genom detta och få ett så högt pris.
Om allt är klart, visar det en vanlig limpa bröd som produceras vid fabriken. Detta bröd är inte dåligt, det har en bra struktur och en låg kostnad. Men det har inte smaken, aromen, som bröd från en vedeldad ugn.
Och skulle du köpa bröd för 200 rubel?