Smaksatt tårta med plommon sommar te. Enkla ingredienser och ett enkelt recept som är därför jag älskar den här kakan.
När sommarvädret är inte glad, jag älskar mig snälla kaka med kryddig kryddor. Doften av denna kaka varm och något syrlig smak som påminner om plommon, är sommaren inte över ännu.
Ugnen, så kakan kan inte bara med plommon, och exempelvis med äpplen eller päron. Jag gillar mest med plommon.
framställningsmetod
ingredienser
1,5 koppar mjöl (190 gr)
1,5 timmar. sked bakpulver
1 tim. kanel sked
¼ h. matskedar muskot
⅛ timmarna. sked kardemumma
0,5 timmar. skedar av salt
8 Art. matskedar smör (113 gr)
1 kopp socker (200 g)
ett ägg
2 msk. sked av vaniljsocker
0,5 koppar mjölk (125 g)
400-500 gr plommon
utbildning
Plommon tvättas, ta bort frön. Stor frukt skärs i fjärdedelar, mindre - i hälften.
Alla de torra ingredienserna blandas i en skål tills den är slät. Pre pull smör från kylskåpet för att göra det till rumstemperatur.
knåda degen
Smör piska med en konventionell socker och vanilj tills krämig (2-3 minuter). Lägg ägg och rör om med en mixer.
Sålla halv mjölet blandningen omröres. Jag lägger hälften av mjölken och försiktigt rörs redan vid låg hastighet. Jag upprepar proceduren. Degen ska ha en tjock.
bakning
Formen 24 cm fett diameter smör, pergament fodrade botten. Iriserande smeten i pannan och fördelas jämnt över hela ytan. Jag sätter plommon i degen och strö över 2 matskedar socker.
Baka i en förvärmd ugn under ca 1 timme vid 180 ° C. Beroende på fukt dränering, kan du behöva mer eller mindre tid. Viljan att kolla med en tandpetare. Efter bakning kakan att ge svalna något och avlägsnas från formen.
resultera
Servera bästa fortfarande varmt och strö med strösocker. Jag var mycket lätta och luftiga kaka med en trevlig sura plommon. Degen bakas genom väl och enkelt bakom väggarna i formen. Jag rekommenderar till beredningen.
Plats som att betygsätta den här artikeln. Och inte att missa nya recept,prenumerera på kanalen!