Gurkor i kryddig fyllning "Gäster kommer snart" 🍴

I princip kan gurkor tillagas på detta sätt inte bara om gästerna är planerade. Om du gör dem på morgonen kan de serveras vid bordet på kvällen. Och för ämnen - ett bra alternativ.

Vad du behöver:

* gurkor - jag hade tre stora

* morötter - 1 st

* tomater 3-4 stycken

* vitlök 5-6 kryddnejlika

* tomatpuré (eller tomatjuice)

* greener (valfritt)

👇

Krydda:

* salt - 1 matsked

* pepparkorn - 9-10 ärtor

* vegetabilisk olja - 50 ml

* äppelcidervinäger - 50 ml

Fyll den med varmt vatten i 5 minuter för att underlätta skalningen av vitlök

Skär gurkorna i rundor 5-6 cm 👇

Morötter gnugga på ett fint rivjärn 👇

Tomater, vitlök, paprika, örter, tomatpuré och 1 glas vatten avbryta i mixer 👇

Morötter och sås släcka i en wok (eller kastrull)10 minuter efter det Häll i salt i fyllningen, Lägg till vinäger och lägg gurkor i denna massa 👇

Steka gurkorna i potten i 20-30 minuter (tills gurkorna byter färg till "saltad" men så att de inte blir mjuka. Efter det skiftande i valfri behållare: bricka, burk och lägg i kylan 👇

Efter kylning är gurkorna klara att äta 👇

Gurkor smakar kryddiga på grund av vitlök och peppar och skarpa (det viktigaste är att inte gryta).

Smaklig måltid! 🍴

För ett liknande - ett plus i karma ✊! För ett abonnemang - kramar 🙌🙌🙌 Jag försökte)) För frågor - Jag svarar med nöje. Allt bra! 🙏